DOCUMENTI E VISTI:

Per entrare in Ungheria non occorre il passaporto. Basta la carta d’identità valida per l’espatrio. Per i minori di 16 anni è necessario il passaporto o l’inserimento sul passaporto di uno dei genitori.È possibile portare con sé animali domestici (cane, gatto) solo muniti di regolare certificato veterinario.Non occorre alcuna dichiarazione doganale, se la merce importata è inferiore a 350.000 fiorini.

VALUTA:

La moneta ungherese è il Fiorino Ungherese, 1 ¤ vale 253.20 Forini Ungheresi, 1 Forino Ungherese vale 0.0039 ¤.

CUCINA:

I piatti più comuni della cucina Ungherese sono a base di carne grassa (soprattutto di maiale) o di pesce stracotto con minuscole porzioni di sottaceti; tra i più diffusi: pörkölt (goulash); gulyás (una spessa minestra di manzo); halászlé (piccante zuppa di pesce cotta con la paprika). Tra i piatti più gustosi vi sono jokai bableves (minestra di fagioli), hideg gyumolcsleves (zuppa di frutta fredda a base di amarene) e palacsinta (crêpes ripiene). Il vino di qualità accettabile si trova facilmente (a differenza di quello davvero buono, molto difficile da reperire); la birra è buona e il brandy (pálinka) molto forte.

CLIMA:

Il clima dell’Ungheria è continentale della zona temperata. La temperatura media nel mese più freddo, in gennaio, è di -1,3 °C; nel mese più caldo, luglio, è di 23,2 °C, precipitazioni 842 mm.

TELEFONO:

Dall’Italia all’Ungheria occorre formare il prefisso internazionale 00 + 36 + l’indicativo interurbano ed il numero dell’abbonato (Budapest senza lo 0). Dall’Ungheria all’Italia si deve comporre il prefisso internazionale 00 + 30 + il n. dell’abbonato.

FUSO ORARIO:

Ora legale: GMT + un’ora. Durante l’orario legale estivo GMT + due ore.

TRASPORTI INTERNI:

Il sistema dei trasporti interni ungherese è efficiente, esteso ed economico. I trasporti locali nelle città sono efficienti, effettuati da autobus e filobus oltre che da tram a Budapest, Debrecen, Szeged e Miskolc. Budapest ha anche la metropolitana e una rete ferroviaria suburbana per pendolari. I taxi sono numerosi e convenienti, se viene applicata la tariffa giusta (cosa che non sempre avviene a Budapest).

ACQUISTI:

Sono convenienti gli oggetti d’arte popolare come i famosi ricami di Kalocsa, i ricami e le camicie matyó, la ceramica nera di Nàdudvar,
i legni intagliati, i vasi con verniciatura a smalto, le brocche Miska, le tele casalinghe di Sárköz, le stoffe a tintura azzurra, le porcellane di marca Zsolnay e Herendi, gli oggetti di cristallo al piombo, e, tra le specialità alimentari, il salame ungherese, il fegato d’oca, le amarene al cognac, la paprika rossa (di Kalocsa e di Szeged), il vino Tokaj (passito, szamorodni), l’acquavite (di ciliegie e di albicocca), lo spumante (Törley, Hungária).

NEGOZI:

Aperti da lunedì a venerdì dalle 7.00 alle 19.00; sabato dalle 7.00 alle 14.00. I grandi magazzini e i centri commerciali invece restano
aperti tutti i giorni dalle 10.00 alle 20.00 il sabato dalle 9.00 fino alle 21.00.

LINGUA:

Ungherese; fa parte della famiglia ungaro-finnica. Coloro che lavorano nella sfera del turismo di solito parlano il tedesco e l’inglese.

RELIGIONE:

è, per quasi due terzi della popolazione, la cattolica.

CORRENTE:

220 Volt e 50 Hz.

L’Ungheria, situata al centro dell’Europa, confina con Austria, Slovacchia, Ucraina, Romania, Iugoslavia, Croazia e Slovenia. I fiumi principali sono Danubio e Tisza , che dividono il paese in tre parti, e la Dráva , che forma il confine sud occidentale con la Croazia. La superficie è di 93.030 km2 con una popolazione di 10.045.400 abitanti. Il paese ha oltre 1000 laghi, il più grande è il Balaton , disseminato di sorgenti termali; è a circa 100 km da Budapest ed è uno dei più grandi d’Europa, con una superficie di circa 600 km2. È spesso chiamato il parco giochi della città e le sue due rive sono molto differenti: quella sud è essenzialmente un’unica località turistica con alberghi a più piani e minuscole spiagge; quella nord ha città storiche, monumenti, sentieri di montagna, buon vino e molto meno lusso. Quasi il 70% del territorio ungherese è coltivato e solo il 14% è coperto da foreste, formate in prevalenza da faggi e querce
e da una piccola percentuale di abeti. Gli animali più comuni sono cervi, lepri, cinghiali e lontre, ma ci sono anche specie rare come il gatto selvatico, il pipistrello lacustre e la lucertola della Pannonia. L’arte e l’architettura magiara risentono di influenze romaniche, gotiche, barocche e art nouveau . Le tradizioni popolari ungheresi sono tra le più significative d’Europa e sono soprattutto legate alla produzione di ricami, ceramiche, pitture murali e oggetti scolpiti di legno o osso. Anche il contributo dell’Ungheria al mondo musicale è stato notevole, dalle rapsodie di Franz Liszt alle opere di Ferenc Erkel fino alla musica gitana e popolare. La produzione letteraria è stata ispirata dai grandi eventi della storia nazionale, che hanno dato origine ad arroganti odi, ardenti poemi, coraggiosi racconti realistici e vivaci polemiche. Il calcio è lo sport più amato e anche gli scacchi hanno un largo seguito.
L’agricoltura è al primo posto nell’economia del Paese, assieme alle industrie pesanti. Un po’ in calo l’allevamento di bestiame. Famosi i cavalli ungheresi, di antica e nobile origine.Il turismo, specie negli ultimi dieci anni, ha avuto un notevole impulso, favorito dalla posizione geografica centrale dello Stato. L’Ungheria, ha uno dei più estesi parchi di Europa, il Parco Nazionale Hortobagy . Questo parco di 520 km2 offre imperdibili opportunità agli amanti del birdwatching , perché nei delicati ecosistemi delle paludi e delle praterie saline vivono molte specie di aironi, egrette, trampolieri dal becco a spatola, cicogne, uccelli canori e aquile. Il parco ospita anche la grande otarda, uno degli uccelli più grandi del mondo, alta 1 metro e pesante 20 kg. La visita del parco, si effettua normalmente a cavallo, in carrozza o a piedi. La riserva faunistica
si trova circa 40 km a ovest di Debrecen, nella Grande Pianura.